01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
鄰近 JR 圓町站的「Mamosuke」,是一家能圍著七輪炭火、以實惠價格品嘗優質肉品的燒肉店。在烤網上烤得香氣四溢的肉品選擇豐富,從肉質軟嫩、油脂分布恰到好處的里肌與牛五花,到肉味濃郁且嚼勁十足的牛臉頰肉(天肉)與橫膈膜一應俱全。店內也準備了能襯托油脂甘甜的清爽醬汁,讓人忍不住想配著白飯大口享用。
招牌的內臟類料理,除了能一次嘗到大腸、小腸、第一胃袋(上ミノ)與牛心的「內臟拼盤」外,氣管軟骨(ウルテ)、主動脈血管(コリコリ)和烤牛百葉等各部位的單點選擇也相當充實。除了生啤酒與角嗨,店裡還備有用小壺盛裝的馬格利酒,以及暢快解膩的鮮果檸檬沙瓦等,與油脂豐潤的內臟料理堪稱絕配。
店內推出的「微醺套餐」包含 1 杯酒類、2 道肉品與泡菜,非常適合下班小酌或單人獨享。用餐空間設有寬敞的桌位,多人聚餐或家庭造訪也能舒適地圍爐用餐。餐後想收尾的話,還有清爽的冷麵、熱氣騰騰的石鍋拌飯,以及包入辣醃牛肚領的韓式飯糰等多樣飯麵主食可供挑選。







