01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
邻近JR圆町站的“Mamosuke”,是一家可以围坐于七轮炭火旁、以亲民价格品尝优质肉品的烧肉店。在烤网上烤出诱人香气的肉品种类丰富,既有肉质柔嫩、油花匀称的里脊与牛五花,也有肉香浓郁、颇具嚼劲的面颊肉及横膈膜。店内还备有衬托油脂甘甜的清爽蘸汁,裹着米饭一同入口格外令人满足。
正如店名所突出的内脏料理一样,这里的内脏选择十分可观。除了能一次尝到大肠、小肠、牛第一档胃与牛心的“内脏拼盘”,喉管、主动脉管及烤牛百叶等部位的单点也一应俱全。佐餐方面,不仅有生啤酒和高球威士忌,还提供可用小铝壶盛装的马格利酒,以及口感爽冽、加入大块果肉的柠檬沙瓦,与油脂丰盈的内脏十分契合。
店内设有包含1杯酒水、2款肉品与泡菜的“小酌套餐”,下班归途或单人前去小酌都毫无负担。店里配备了宽敞的桌席,方便朋友聚会或家庭用餐时安适落座。主食与收尾料理的选择同样丰富,涵盖了爽口的冷面、热气腾腾的石锅拌饭以及包入腌鳕鱼内脏的韩式饭团等各类饭面品类。







