01 / ABOUT THE PLACE
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JR 엔마치역 부근에 자리한 Mamosuke는 시치린 숯불을 둘러싸고 부담 없이 질 좋은 고기를 맛볼 수 있는 야키니쿠 전문점이다. 석쇠 위에서 노릇하게 구워내는 고기는 부드러움과 적당한 마블링이 돋보이는 등심 및 갈비부터 깊은 감칠맛과 씹는 맛이 매력적인 텐니쿠, 안창살까지 다양하게 갖추었다. 기름진 단맛을 깔끔하게 잡아주는 양념장도 함께 제공되어 밥 위에 얹어 큼직하게 한입 베어 물기 좋다.
상호에도 내세운 호르몬류는 텟짱(대창)과 호소(소창), 상특양, 염통을 한 번에 맛볼 수 있는 모둠 메뉴뿐 아니라, 울대 연골이나 오도독뼈, 구이용 천엽처럼 부위별 단품 주문 폭도 넓다. 생맥주와 하이볼은 물론 주전자에 담아내는 막걸리와 상큼한 과육이 큼직하게 들어간 레몬 사워 등 기름진 내장 부위와 잘 어울리는 주류도 고루 갖추고 있다.
술 1잔에 고기 2종과 김치가 곁들여지는 ‘초이노미 세트’가 있어 퇴근길이나 혼자 술 한잔을 즐기려는 발길도 편하게 이어진다. 실내에는 널찍한 테이블석이 마련되어 단체나 가족 단위 손님도 여유롭게 식사를 즐길 수 있다. 식사를 든든하게 마무리할 메뉴로는 시원한 냉면이나 뜨겁게 달군 돌솥비빔밥, 창란젓을 넣은 한국식 주먹밥 등 밥류와 면류 선택지도 풍성하다.
